Peske de Quinua

Delicioso receta a base de Quinua, Queso y Leche. Aprende con nosotros los secretos de la cocina con el alimento mas poderoso del mundo.
Course Plato principal
Cuisine Boliviana
Servings 6 Porciones

Ingredients
  

  • 500 Gramos Quinua Sumaj Yapay
  • 150 Gramos Queso fresco
  • 1 Taza Leche
  • 50 Gramos mantequilla
  • Sal al gusto

Instructions
 

  • Colocar la quinua en una olla con agua y sal y a cocer hasta que empiece a reventar, remover para que quede como un puré.
  • Cuando ya esté cocido y sin agua ya queriendo quemar la olla, agregas la leche y la mantequilla poco a poco,
  • Batiendo lentamente para que no se queme OJO hay que remover bastante para evitar se queme, luego lo sirves acompañado de queso rallado.
  • Puedes utilizar quesillo o queso menonita o del chaco, también puedes acompañar con leche o con ahogado de cebolla
Keyword leche, queso, quinoa, Quinua

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